Termékek buffalo csirke dip (2)

Dal cuore del Parco Nazionale del Cilento, un patrimonio dell'UNESCO noto per la sua biodiversità e la sua ricca tradizione culinaria, nasce la nostra Crema di Zucca Sottovuoto. Un prodotto che esprime l'essenza autentica della nostra terra, dal sapore ricco e genuino. Le nostre zucche tonda varietà napoletana crescono rigogliose nei campi dell'azienda, baciati dal sole del sud Italia. Questa varietà di zucca, nota per il suo sapore dolce e la sua consistenza cremosa, è la protagonista di questa deliziosa crema. L'olio extravergine d'oliva, ottenuto dagli ulivi dell'azienda, è un altro ingrediente fondamentale che conferisce al prodotto un profilo di sapore unico. Il tocco di cipolla dorata, un pizzico di sale e il succo di limone spremuto a freddo completano la ricetta, creando un equilibrio perfetto di sapori. Ogni vasetto di Crema di Zucca è un omaggio alla nostra terra: il Cilento.

La versatilità della Salsa Bruna è totale: può essere servita con arrosti, brasati e altre pietanze come selvaggina, carni rosse e bianche, tagliatelle, verdure, purè. Aggiunta in fase di cottura è ottima per insaporire anche spezzatini e carni in umido. Sciogli 35 g di prodotto in ½ litro d’acqua fredda e porta a bollore mescolando continuamente a fuoco moderato, per 5 minuti o più, fino a ottenere la consistenza desiderata. Abbinala a carni a fette o ad altri piatti. Per realizzare spezzatini o carni in umido aggiungi la Salsa Bruna Bauer così com’è o dopo averla stemperata in acqua.